Trong đu đủ có chứa vitamin A và C, kali, chất xơ. Hàm lượng cholesterol và chất béo trong đu đủ khá thấp cho nên đây là một trong những loại quả giảm cân sau sinh hiệu quả.
Để giảm cân sau sinh hiệu quả bạn nên ăn trực tiếp hoặc dùng đu đủ để chế biến các món ăn khác nhau. Dưới đây, 3 món ăn giúp giảm cân sau sinh từ đu đủ các bạn nên tham khảo và áp dụng trong khẩu phần ăn hàng tuần.
Giảm cân sau sinh với đu đủ hầm xương
Nguyên liệu:
Xương heo (hoặc giò heo)
Đu đủ hườm (nhưng vẫn còn cứng, chưa chín nục): gọt bỏ vỏ, cắt khối vừa miệng ăn
Hành ngò, cắt nhỏ
Muối
Tiêu
Nước mắm ngon
Cách thực hiện:
Xương heo trụng nước sôi rửa sạch. Xong cho vào nồi, đổ ngập nước, cho vào muối, tiêu.
Đậy nắp, nấu lửa to cho đến khi nồi sôi thì mở nắp, hạ lửa trung bình, hầm liu riu khoảng 20 phút cho xương ra nước ngọt.
Cho đu đủ vào hầm tiếp khoảng 10 phút cho đến khi đu đủ chín.
Tắt lửa, nêm lại bằng nước mắm ngon vừa miệng ăn. Cho hành ngò vào.
Giảm cân sau sinh với đu đủ xào thập cẩm
Nguyên liệu:
200g đu đủ.
300g phi lê cá chẽm.
100g tôm.
100g đậu que.
1 củ khoai tây.
1 đầu hành lá, dầu ăn, rau quế, hạt nêm, đường.
Cách thực hiện:
Đu đủ rửa sạch, bào sợi. Cá chẽm thái miếng dày 3cm. Đậu que thái khúc dài 4cm. Khoai tây gọt vỏ, thái sợi nhỏ dài 4cm. Tôm bỏ vỏ, đầu.
Đầu hành lá băm nhuyễn. Phi thơm với một ít dầu ăn, cho cá chẽm vào xào vừa chín tới, xúc ra đĩa.
Đun một thìa súp dầu ăn, cho lần lượt đu đủ, khoai tây, đậu que, tôm vào xào chín. Cuối cùng cho cá chẽm vào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường.
Bày ra đĩa, trang trí với ít lá rau quế, ớt thái lát. Món này dùng nóng với cơm, có thể dùng thêm với nước tương.
Giảm cân sau sinh với nộm đu đủ tai lợn
Nguyên liệu:
Đu đủ: 1 quả ( đu đủ ương sẽ ngon hơn)
Cà rốt: 1 củ
Tai lợn: 1-2 cái
Rau răm thái nhỏ
Súp, mì chính, đường, chanh, tỏi, ớt quả.
Cách thực hiện:
Bào đu đủ và cà rốt thành từng sợi mỏng. Ngâm vào nước với vài viên đá lạnh để đu đủ được giòn.
Tai lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc tai lợn chín, để ráo nước rồi thái mỏng.
Tỏi, ớt đập dập, thái nhỏ.
Chanh tươi vắt lấy nước cốt bỏ hạt, pha cùng với một ít súp, đường, mì chính rồi thêm tỏi ớt vào (tùy theo độ mặn ngọt cho sao hợp lý với lượng đu đủ).
Đu đủ vớt ra rổ để ráo nước rồi cho vào một cái tô to. Cho rau răm thái nhỏ vào tô đựng đu đủ bào.
Tiếp đến đổ nước pha tỏi ớt vào. Sau cùng là tai lợn. Trộn đều tất cả rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Các bạn nên tham khảo thêm nhiều thông tin các món ăn giảm cân , cách ăn uống để giảm cân và thuốc giảm cân tốt nhất để có thêm nhiều kiến thức hơn về giảm cân để bạn có thể tự chăm sóc cho vóc dáng của mình.
