Chế độ giảm cân Low Carb là gì?

Carbonhydreate là thủ phạm chính gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. Theo một số nghiên cứu của bác sỹ R.Atkins thì khi chứng ta ăn một lượng thức ăn chứa nhiều Carbonhydreate thì lượng thức ăn này khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành đường Glucose, tác động đến hoạt động của đường huyết, khiến cơ thể tiết ra một lượng insulin kéo đường huyết lại mức ổn định và tạo thành mỡ từ lượng đường có trong máu.

Chế độ giảm cân Low Carb là cắt bỏ nguồn năng lượng từ carbonhydrate hoàn toàn, khiến cơ thể không đủ năng lượng hoạt động và buộc phải sử dụng nguồn năng lượng từ mỡ để đốt cháy làm năng lượng cho hoạt động. Làm như thế giúp bạn giảm cân nhanh mà an toàn cho sức khỏe.

Quy trình của thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb

– Giai đoạn 1: 14 ngày sử dụng thực phẩm giàu chất xơ, giàu đạm, ít chất béo để khởi động quá trình đốt mỡ. Hạn chế những thực phẩm có chứa tinh bột và đường( kể cả đường tự nhiên có trong hoa quả). Sau 14 ngày, ăn theo chế độ như bình thường trong 2 ngày, nhằm mục đích để đẩy nhanh lại cơ chế đốt cháy mỡ.

– Giai đoạn 2: ăn kiêng với thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb 5 ngày và 2 ngày ăn bình thường cho đến khi đạt được cân nặng mong muốn.

– Giai đoạn 3: Để duy trì số cân nặng lý tưởng, bạn có thể thực hiện theo lịch trình giảm dần: 4-2, 3-2, 2-2… tùy vào độ nhạy carb của cơ thể. 

Thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb siêu tốc

– Rau xanh:

Rau là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb, với hàm lượng chất xơ cao có trong rau, cùng với hàm lượng Carb lý tưởng giúp kích thích đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, chuyển hóa chất béo thành năng lượng, giảm cảm giác thèm ăn, ăn nhanh no và no lâu trong cơ thể giúp cơ thể giảm cân nhanh mà an toàn, mau chóng có được vóc dáng chuẩn như ý.

Một số loại rau xanh trong thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb như rau mầm, thảo mộc như mùi tây, húng quế, hương thảo, bí xanh, hành lá, măng, cần, củ cải, rong biển, cải bắp, bơ, dưa chuột, súp lơ, ớt, cải xanh, đậu bắp,…

– Trái cây:

Trong trái cây đa phần đều chứa một lượng đường nhất định, sẽ làm tăng lượng đường trong máu khiến mỡ thừa tích tụ. Vì vậy để giảm cân nhanh mà an toàn với thực đơn giảm cân theo chế độ Low Carb thì bạn nên hạn chế sử dụng các loại trái cây như: khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ cải đường, ngô, chuối, bí đỏ, các loại hạt, đậu Hà Lan. Thay vào đó, co thể sử dụng mâm sôi, việt quất, chanh, dâu tây, ổi, bưởi, mơ dùng để tráng miệng với lượng thích hợp.

– Kem:

Sữa vẫn có đường lactoza cao, do đó bạn không nên sử dụng mà thay vào đó bằng các loại Cream có độ fat cao. 

Mẹo nhỏ giảm cân: