Đậu cô ve xào lòng gà nóng hổi thích hợp thời tiết se lạnh trong những ngày sắp tết.

Nguyên liệu:

– 300 g đậu cô ve, 1 túi lòng gà có bán tại các siêu thị.

– 1 củ hành tây, tỏi bằm, nước tương, tiêu bột, đường, hạt nêm.

Thực hiện:

– Lòng gà rửa sạch, ướp với nước tương, đường, hạt nêm, tỏi bằm. Đậu cô ve rửa sạch, cắt thành khúc ngắn, chần sơ qua nước sôi rồi để ráo.

– Hành tây thái múi cau.

– Phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào đảo sơ, tiếp đến cho lòng gà vào xào chín với lửa lớn.

– Cho đậu cô ve vào xào chín, nêm lại gia vị vừa ăn.

– Xào xong cho ra đĩa, thêm ít ngò rí, tiêu bột và ớt trái là bạn đã có món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình.

Món ăn đã hoàn thành và vô cùng đẹp mắt.