Tôm là một trong những hải sản có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều chất đạm, các vitamin và nguyên tố vi lượng. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ tôm. Tôm nướng bơ tỏi là món ăn hấp dẫn. Hương vị thơm phức của bơ tỏi và phô mai sẽ làm cho món ăn thêm phần khó quên.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 4 con tôm he (hoặc tôm sú)

– 3 tép tỏi lớn băm nhuyễn

– 20g bơ mềm

– 40g phô mai mozzarella

– 15ml nước cốt chanh

– Một ít lá mùi tây (khô hoặc tươi đều được)

Cách chế biến:

Bước 1:

– Rửa sạch tôm, dùng kéo cắt hở phần vỏ lưng tôm ra rồi bỏ chỉ lưng đi

Bước 2:

– Trộn bơ mềm, mùi tây, tỏi băm và nước cốt chanh với nhau trong 1 tô nhỏ.

Bước 3:

– Cho phần nhân vừa trộn lên thân từng con tôm.

Bước 4:

– Thêm một lớp phô mai mozzarella và một ít mùi tây nữa lên trên.

Bước 5:

– Cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 15-20 phút là tôm chín.

Tôm chín với màu vàng cam đẹp mắt, giòn rụm, vị thơm của bơ tỏi và mùi tây sẽ làm các bạn hài lòng.