Cách nấu các món ăn ngon từ thịt bò luôn được khá nhiều phụ nữ quan tâm, bởi làm sao khi nấu thịt bò vẫn giữ được độ dai và ngọt đặc trưng của nó. Đặc biệt nó còn là nguyên liệu bổ dưỡng nên rất được chuộng trong các bữa ăn.

Cách nấu các món ăn ngon từ nguyên liệu bò mình giới thiệu trong hôm nay đó là hai món bò cuộn nấm nướng giấy bạc và công thức nấu bò hầm thơm ngon.

Món ăn ngon: Bò cuộn nấm nướng giấy bạc

Nguyên liệu:

 – Thịt bò

 – Nấm kim châm

 – Tỏi, vừng trắng, sa tế, dầu vừng

Cách dạy nấu món ăn ngon này:

Bước 1: Đầu tiên , chuẩn bị chảo dầu, phi thơm tỏi, cho dầu vừng, sa tế vào đảo đều tay khoảng 20 giây rồi tắt bếp.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng dài, rồi luộc sơ qua nước nóng.

Bước 3: Cuốn lần lượt thịt bò với nấm kim châm. Cuốn xong bạn bỏ lên giấy bạc, rưới nước sốt sa tế được chuẩn bị ở bước 1 lên trên.

Bước 4: Cuốn hai đầu giấy bạc vào giữa. Cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 10 phút.

Bước 5: Lấy thịt ra, rắc thêm một ít vừng cho món ăn thêm hấp dẫn.

Món ăn: Bò hầm

Nguyên liệu:

– Thịt bò

– Thịt xông khói

– Củ hành tây, cà rốt, khoai tây, rượu vang, nấm tươi, sốt cà, tỏi băm, ngò tây.

Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Hướng dẫn:

Bước 1: Chuẩn bị chảo dầu, phi thơm hành, cho thịt xông khói và hành vào đảo đều tay cho đến khi vàng. Tiếp tục cho thịt bò, tỏi băm và ngò tây vào đảo.

Bước 2: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Cho cà rốt và rượu vào chảo đun khoảng 5 phút. Sau đó đổ nước vào ngập thịt, rồi đậy nắp lại, hầm khoảng 1 tiếng rưỡi cho thịt bò mềm.

Bước 4: Tiếp tục cho khoai tây, sốt cà chua và nấm vào hầm khoảng 40 phút nữa. Hầm đến khi nào nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp.
Cách  nấu các món ăn ngon này tuy hơi cầu kỳ, nhưng bạn cứ yên tâm về chất lượng của nó nhé.

Cách nấu các món ăn ngon từ thịt bò luôn giúp bạn có thêm một món mới trong cẩm nang nấu ăn của mình. Các món ăn trên rất thích hợp trong những lúc hội họp bạn bè trong những ngày cuối tuần.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn ngon này.