Văn hóa ẩm thực

Khám phá ẩm thực Thái Lan

Khám phá ẩm thực Thái Lan

Ẩm thức xứ sở Chùa vàng nổi tiếng thế giới bởi hương vị đặc trưng, màu sắc, nguyên liệu, cách trình bày, cách chế biến đều rất hấp dẫn. Nếu có dịp đến Thái Lan, bạn nhớ đừng bỏ qua các món ngon này nhé! 1. Tom Yum Goong (Súp tôm cay) Đây là một trong những đại diện tiêu[Read More…]

by May 13, 2014 0 comments Văn hóa ẩm thực
Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore

Ếch là một món ăn giàu dinh dưỡng và cháo ếch chính là món ăn nhẹ nhàng và ngon lành đổi món trong những ngày hè nóng bức. Hiện nay có rất nhiều công thức để nấu cháo ếch Singapore. Tuy nhiên, trong bài viết này chỉ đưa ra cách nấu đơn giản nhất và gần món gốc nhất. Mọi người[Read More…]

by May 13, 2014 0 comments Món ăn ngon, Văn hóa ẩm thực
Món ngon Sài Gòn không thể bỏ qua

Món ngon Sài Gòn không thể bỏ qua

Món ngon Sài gòn có rất nhiều, mỗi người một khẩu vị, một sở thích nhưng đại đa số những ai đã từng đến Sài gòn đều muốn thưởng thức những món ăn sau. – Món cơm tấm Sài gòn Ở Việt nam đâu đâu cũng có cơm tấm nhưng ở Sài Gòn cơm tấm trở thành nét văn hóa[Read More…]

by May 6, 2014 0 comments Văn hóa ẩm thực
Gỏi cuốn Nam Bộ lạ miệng

Gỏi cuốn Nam Bộ lạ miệng

Món gỏi cuốn dù xuất hiện ở nơi cao sang hay bình dân đều không mất đi nét đặc trưng vốn có của nó. Hình dung ngay đến cuốn bánh tráng mỏng, bên trong là rau thơm, bún, tôm, thịt. Món gỏi này đòi hỏi khéo tay khi cuốn, cuốn chắc tay, gọn ghẽ; có vài cọng hẹ sống xanh ló[Read More…]

by May 6, 2014 0 comments Văn hóa ẩm thực
Món mỳ lạnh kiểu Trung Quốc

Món mỳ lạnh kiểu Trung Quốc

Nguyên liệu: +200g mỳ gạo khô +200g tôm sống +150g thịt lợn +Rau thơm +Tỏi, hành khô, ớt +Một số gia vị: dầu gấc, đường, dấm, nước mắm… Cách làm +Bước 1:xay nhỏ tôm và thịt lợn(chúng ta chỉ xay khoảng 50g tôm) +Bước 2: Thịt băm xào chín với chút dầu ăn và 1 củ hành khô phi vàng +Bước 3:Tôm[Read More…]

by May 6, 2014 0 comments Văn hóa ẩm thực